意大利面是意大利的主食，并且是世界各地许多家庭餐桌上的美味。意大利面的历史可以追溯至1154年，起源于西西里岛，它也泛指餐桌上常见的各类面食。从最简单的肉酱意面到烤宽面条、烤面条加干酪沙司，乃至Mac 'n' cheese，意大利面是一种在晚餐享用的碳水化合物。众所周知，它也可能造成一团糟。长面条可能会从盘子里掉落，吸食的时候可能造成番茄酱飞溅。从叉子上滑落到腿上的每一块食物都有可能造成污渍。下面，我们将了解一下世界上最著名的意大利面，它们的配料，以及酱汁掉落到腿上时该怎么做。
意大利面
意大利面
意大利面有数千种不同的形状，通常来自意大利不同地区。典型的形状包括penne、rotini和spaghetti，不太知名的形状还包括gigli、lumaconi和garganelli等。意大利面可以通过手工成型，但也可以使用特殊的器具来制作更多错综复杂的线条，比如conchiglie。制作意大利面只需要鸡蛋、面粉和一点时间，用面条机会更容易。在线查看最佳操作方法，并在家中享受制作乐趣，这比您想象的要容易得多！当然，意大利面很容易买到，在很多情况下，干意大利面是更常见的品种。不同的形状没有什么特别的区别，但是有些形状更容易调味，例如penne（取名自笔尖，您知道吗！）。
烹饪窍门虽然意大利面来源于地中海地区，但是我们的大部分烹饪方法并非如此。一个特别的方法是，沥干意大利面的时候要继续煮酱汁。然后，沥干水后，将面条加入酱汁中。在酱汁中再煮一分钟会更加入味，也能让面条和酱汁充分混合。碗底没有干面条，也更加美味！
去除番茄酱污渍番茄酱和意大利面是完美搭档，但和衣服并非如此。涉及到衣服污渍时，番茄酱是一个令人头疼的问题，也可能是橄榄油污渍，这取决于面条的类型。但是，按照下面的说明就能去除意大利面的污渍。
首先，将衣服外翻，在水龙头下用冷水冲洗。这会防止污渍定型，同时将大部分额外污渍冲洗掉。
但是，如果能用洗衣机，Vanish 去渍粉可以帮您清除污渍。处理番茄酱的步骤如下：
- 将四分之一勺去渍粉倒入温水中，并进行搅拌。
- 将混合溶液涂在污渍表面。
- 然后静置五分钟，用勺子底部揉搓溶液轻轻混合。
- 然后，洗掉溶液，将衣服放入洗衣机，加入一勺去渍粉和常规洗涤剂。
